شیرعسلی یا شیر غلیظ همان شیر گاو است که مقداری از آب آن برچیده شده و به آن شکر افزوده شده‌است. محصول به‌دست آمده بسیار شیرین و غلیظ است و نوع کنسرو شدهٔ آن می‌تواند برای سال‌ها (در صورت بسته بودن درب آن) خارج از یخچال نگهداری شود. در گذشته شیر تغلیظ شده غیر شیرین نیز تولید می‌شد، ولی مدت نگهداری آن بسیار کمتر بود. امروزه نوع غیر شیرین آن که فرایند تولید پیچیده‌تری دارد در بسیاری کشورها از جمله آمریکا و ایران معمول نیست. با این‌حال در آلمان نوع شیرین نشده آن معمول‌تر بوده و در پرو هر دو گونه به یک میزان طرفدار دارد. به آن شیر تغلیظ‌شده نیز گفته می‌شود.
شیرعسلی در بسیاری از کشورها مانند برزیل، هنگ‌کنگ، روسیه و سریلانکا به عنوان دسر مصرف می‌شود.
از دیر باز در تمدن‌های باستان از جمله :یونانیان، رومی ها، مصری‌ها و سرخپوستان برای حفظ جوانی خود و داشتن زندگی طولانی شیرعسل می‌نوشیدند.
و به عنوان “اکسیر زندگی” شناخته شده است.
برند شیر عسلی غلیظ الفجر یکی از برندهای معروف در تولید محصولات لبنی در جهان است. این برند به خاطر کیفیت بالای محصولات خود و استفاده از مواد اولیه تازه و طبیعی شناخته شده است. شیر غلیظ الفجر معمولاً در بسته‌بندی‌های مختلف عرضه می‌شود و به عنوان یک افزودنی محبوب در تهیه دسرها، کیک‌ها و نوشیدنی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.
ویژگی‌های شیر غلیظ الفجر :
– کیفیت بالا: استفاده از شیر تازه و مواد اولیه با کیفیت.
– طعم شیرین و غنی : مناسب برای استفاده در دسرها و نوشیدنی‌ها.
-بسته‌بندی مناسب : به راحتی قابل استفاده و نگهداری.
شیر غلیظ الفجر به دلیل طعم و کیفیت خود، محبوبیت زیادی در میان مصرف‌کنندگان دارد و می‌تواند گزینه‌ای عالی برای تهیه انواع دسرها و شیرینی‌ها باشد.
فروشگاه 180 وارد کننده مستقیم شیر عسلی الفجر در ایران و در منطقه آزاد انزلی می باشد.
